烏干達咖啡莊園產地區研磨刻度處理法風味描述品種介紹
烏干達咖啡豆具有口感清香的獨特韻味，非常適合製作意式和其他口味的咖啡，更重要的是烏干達咖啡豆均按照國際市場的標準進行嚴格篩選，以確保其高品質無污染的特性。
非洲是咖啡的兩大品種Arabica和Robusta的故鄉，而位於非洲東部的享有“高原水鄉“和”東非明珠“之美稱的烏干達則被許多人信奉爲Robusta的發源地。
烏干達是世界上少數幾個可以同時種植Arabica和Robusta的國家之一，具有適宜咖啡生長的環境和氣候。烏干達地處海拔900-2000米之間，常年氣溫保持在15℃-28℃。
烏干達咖啡豆具有口感清香的獨特韻味，非常適合製作意式和其他口味的咖啡，更重要的是烏干達咖啡豆均按照國際市場的標準進行嚴格篩選，以確保其高品質無污染的特性。
對比：一款獨特的非洲咖啡，與印尼咖啡非常類似
烏干達咖啡豆具有口感清香的獨特韻味，非常適合製作意式和其他口味的咖啡，更重要的是烏干達咖啡豆均按照國際市場的標準進行嚴格篩選，以確保其高品質無污染的特性。
非洲是咖啡的兩大品種Arabica和Robusta的故鄉，而位於非洲東部的享有“高原水鄉“和”東非明珠“之美稱的烏干達則被許多人信奉爲Robusta的發源地
烏干達全境大部位於中非高原，多湖，平均海拔1000－1200米，山間湖泊高原較多、有“高原水鄉”之稱。東非大裂谷的西支縱貫西部國境，谷底河湖衆多。烏干達有個維多利亞大湖，加上境內多高山，使得烏干達雖然跨越赤道兩側，卻氣候溫和，適合栽種咖啡。
烏干達是非洲羅布斯塔發源地，如同埃塞俄比亞是阿拉比卡咖啡的原生地，羅布斯塔咖啡則是最早在烏干達發現的。至今，烏干達已有超過100年種植咖啡的歷史。產量位居非洲第二名，僅次於埃塞俄比亞。同時，烏干達也是非洲少數致力於有機咖啡生產的主要國家。
烏干達最好的咖啡主要出產於東北部的沿着肯尼亞邊界的埃爾貢（Elgon）和布吉蘇（Bugisu）山區以及西部的魯文佐裏（Ruwensori）山區。
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2016-12-20 15:51:30 責任編輯：未知
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