肯尼亞aa咖啡豆萃取時間風味描述品種特點研磨刻度產地區介紹
肯尼亞咖啡一般都種植在海拔1500米~2100米的地方，每年收穫兩次。爲了確保只有成熟的漿果被採摘，當地的咖啡農經常要在林間巡迴檢查大約7次。肯尼亞咖啡一般採用由小耕農種植，他們收穫咖啡後，一般先把新鮮咖啡豆送到合作清洗站，由清洗站將洗過曬乾的咖啡以“羊皮紙咖啡豆”（即外覆內果皮的咖啡豆）的狀態送到合作社（“羊皮紙咖啡豆”是咖啡豆去皮前的最後狀態）。所有的咖啡都收集在一起，種植者根據其實際的質量按平均價格要價。這種買賣方法總體上運行良好，對種植者及消費者都公平。