磨豆機研磨刻度標準多少-意式咖啡磨豆機刻度

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡用品 > 磨豆機 > 2024-11-06 00:19:17

磨豆機一般以咖啡萃取方式分類，分爲單品咖啡磨豆機和意式咖啡磨豆機兩大類！按磨盤結構分可分爲平刀、錐刀、鬼齒三大類！按工作方式分類可分手人力和電動。但無論什麼類別，我的個人建議都是買你經濟能力能接受的最好的磨豆機

一般來說鬼齒磨盤的磨豆機只適合研磨單品咖啡，也就是相較來說顆粒較粗的咖啡粉。這類磨豆機以日本的富士R220和臺灣楊家的大飛馬207N爲代表，高端的有美國的研磨大師875和富士的R440。這種磨盤在研磨單品咖啡在萃取的風味上相較於平刀或錐刀有着極好的平衡感和厚度，但細節表現上沒有平刀那麼精準。（說簡單點就如音響裏的膽機和石機的區別）往往都是普通咖啡愛好者對單品磨豆機的第一選擇！下面我推薦的兩款磨豆機性能基本相當！但價位富士是大飛馬的3倍左右。不過富士體積小巧，做工精細，更適合放在家裏一角。大飛馬則是粗之大業，活活一傻大粗，但這形象並不影響它不錯的研磨出品

新入手的仿s帶壓力錶的，磨是900n，一開始看大家刻度是2~3.5，我起手用3度，擦，指針直接跳到底，恨不得順時針再轉兩圈過去，關機，重磨，3.5，再上，yeah，不出，4.0不出，到目前爲止都是輕壓，生怕壓壞，4.5，總算出了，無油脂，大約27~28秒，老子咽不下這口氣，已經花了近一磅豆了，再回3.5，砰的一聲爆了什麼東西，嚇死爹了，趕緊關機，觸！＊~~……電@（.com）+了╭(╯ε╰)╮，拔插頭，拆開一看，鍋爐頂上的硬管脫落了，被壓力壓噴出來了，找賣家，重發了一根管子，裝上，剛又試了，3.5輕壓，不出，心裏特平靜，所以來問問大家，仿s配900n磨，啥刻度啥壓，能合格出品帶厚油脂的？