90女孩開咖啡店助智障孩子就業創造-開設咖啡培訓給孩子一個希望

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 13:22:27

開設咖啡培訓給孩子一個希望

　　2014年開始，長期做志願者的張瑗發現，大多數機構都不願意接受年紀較大的特殊孩子，他們只能回到家裏懵懵度日。這些孩子能夠融入社會嗎?多年後父母不在身邊，他們又將面臨怎樣的人生?張瑗想到了《happy birthday》MV視頻內自閉症孩子做香皂的溫馨畫面，一個想法萌生出來——爲這些特殊的孩子們開一家店。

　　2015年5月，在武侯區殘聯和善工家園的支持下，張瑗的培訓班開業了。因爲自己本身在三聖鄉有一家咖啡廳，最開始的培訓自然就想到了咖啡培訓。“最起碼可以直接到我的店裏上班吧!”在她的努力下，最多的時候有30多人蔘與培訓。

　　讓張瑗印象最深的學員是張木。張木因輕度智力發育障礙被家人送到善工家園，不喜交流的他整日與遊戲機爲伴。培訓班的開辦引起了張木的興趣，“有一天我剛到培訓班，張木就拿着本子問我‘虹吸壺’是什麼?”張瑗說。接過張木手中的本子，不太工整的字體映入張瑗眼中。即使交流還存在問題，但張木對製作咖啡的喜愛已躍然紙上，張瑗更加堅定了把培訓班辦下去的決心。

　　2016年3月，位於武侯區金楠天街的咖啡廳正式開業。名字，是張瑗很久之前就想好的，同樣來自偶像五月天的歌曲名——《第二人生》。“希望給這些孩子們創造第二個人生，不僅是給他們一個希望，也給家人一個希望。”張瑗說。

　掙工資養活自己是大家努力目標

　　第二人生公益咖啡店針對殘疾人羣體的培訓，不光停留在咖啡上，還有手工筆記本、掛飾、書籤、牛軋糖、壓花製作等。目前，公益咖啡店處於非盈利狀態，店員都在實際操作訓練階段。“孩子們之前沒有做過類似工作，要進入正常的工作狀態，需要比常人進行更多的培訓。現在孩子們每月都由政府補助。在這裏‘畢業’能工作後，會有合適的工作安排，比如張木，我們就打算請他做咖啡店的店長。工資會根據業績及具體工作內容來進行分配。”張瑗說。

　　咖啡店內，中度腦癱患者仍舊執拗，他們會在一次次仔細地安放手工壓花製品上花朵的位置，把握牛軋糖配料的比例。“執拗用在這裏，是品質。”張瑗說。除了政府每月會給他們最低生活保障之外，咖啡店還會支付給他們工資。養活自己，最終融入社會，是張瑗和他們共同努力的目標