哥斯達黎加拉米尼塔咖啡豆的研磨刻度風味描述口感處理法介紹
儘管比爾·麥卡爾平明明很關心社會和環境問題，卻堅稱自己不過是一個實用主義者，他之所以善待員工只不過是因爲生意做得好而已，他對公平交易咖啡嗤之以鼻，他認爲讓人買公平交易咖啡來贖罪是毫無道理的，他希望顧客買拉米尼他卡費是因爲其品質取勝，而非我們的栽種方式，公平交易咖啡的出發點是善意的，但是以此爲賣點則是文化霸權主義，買公平交易咖啡的人只不過利用咖啡農所遭遇的不幸、痛苦、屈辱爲咖啡進行包裝，然後高價賣富裕但又罪惡感、拿木質手杖、穿金屬包頭鞋、政治觀點正確、目光短淺又幼稚的人

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