怎樣查詢scae咖啡師考試結果-scae國際咖啡師證學費

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-11-21 19:17:57

一級標準，初級咖啡師
要求有六個月的工作時間記錄，可以是在咖啡廳，咖啡烘焙企業，或咖啡銷售企業；
測試內容包括三個方面的筆試，分別是，基礎咖啡知識，含咖啡的種植、加工、分級、烘焙和品嚐；
基礎製作知識，咖啡萃取的理論，和其它常用咖啡製作方法的基本知識；
意式咖啡基礎知識，包括咖啡機、磨豆機、機器操作、咖啡、製作和各種咖啡飲料；
還有簡單的實際操作測試；
二級標準，中級咖啡師
要求有一年的工作記錄，並通過了上一級的測試。
筆試內容與前相同，只是增加了難度。
測試難度更大，還有一個口試。
三級標準，高級咖啡師
要求有二年的工作記錄，並通過了中級咖啡師的測試。
筆試、口試、和實際操作測試都按照專家級的要求，還包括咖啡品嚐。

2016-12-27 11:05:51 責任編輯：未知

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