怎樣查詢scae咖啡師考試結果-scae國際咖啡師證學費

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-12-22 11:02:39

一級標準,初級咖啡師
要求有六個月的工作時間記錄,可以是在咖啡廳,咖啡烘焙企業,或咖啡銷售企業;
測試內容包括三個方面的筆試,分別是,基礎咖啡知識,含咖啡的種植、加工、分級、烘焙和品嚐;
基礎製作知識,咖啡萃取的理論,和其它常用咖啡製作方法的基本知識;
意式咖啡基礎知識,包括咖啡機、磨豆機、機器操作、咖啡、製作和各種咖啡飲料;
還有簡單的實際操作測試;
二級標準,中級咖啡師
要求有一年的工作記錄,並通過了上一級的測試。
筆試內容與前相同,只是增加了難度。
測試難度更大,還有一個口試。
三級標準,高級咖啡師
要求有二年的工作記錄,並通過了中級咖啡師的測試。
筆試、口試、和實際操作測試都按照專家級的要求,還包括咖啡品嚐。

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2016-12-27 11:05:51 責任編輯:未知

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