巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡豆的研磨刻度風味描述產地區品種介紹

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 翡翠莊園 > 2024-12-22 23:34:49

頂着戰無不勝、攻無不克的光環，翡翠莊園的藝伎成爲咖啡界的夢幻逸品，“它的花香就像煙火，在品飲的過程中不斷在口中綻放，帶有檸檬、柑橘、草莓般的汁液，讓它像果汁而不像咖啡。”藝伎咖啡迷Jeff說，“有哪款咖啡能像藝伎這樣所向披靡呢？”每年喝巴拿馬翡翠莊園的藝伎咖啡，已跟生日大餐一樣，成爲他年年不可少的儀式。

巴拿馬翡翠莊園瑰夏有3個品牌，按照海拔劃分爲：

　　競標瑰夏（ESMERALDA SPECIAL ）（紅標），精選海拔1550米以上。

　　波奎特Boquete Geisha（綠標），瑰夏是精選1500米。

　　（ESMERALDA 1,500 ）（藍標）精選海拔1500左右的瑰夏品種。

　　紅標瑰夏每年五月份參與全球競價拍賣，綠標不參加競標，但同樣是高品質，價格稍微便宜一點，購買紅標的買家可以優先購買綠標

【烘焙程度】：淺度烘焙city-

【包裝方式】：專業牛皮紙咖啡袋含進口單向閥

【烘焙日期】：下單後烘焙

【風味說明】：烏龍茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香氣的層次感極強，整個香氣和焦糖甜感包裹在一起，入口時舌尖感覺果酸明顯，在口腔中剛則溫和圓潤，果甜味和回甘強烈，像吞了一口新鮮的水果茶水，甘澈心菲。溫度越低，酸質越細膩。風韻也是相當持久,讓人覺得好滿足！

【壹鬥點評】：研磨時散發出的香氣沁人心脾，強烈、濃郁的水果香味，入口甘甜，醇厚，絲滑，柔和的果酸，特有的香甜味，讓人久久難以忘懷。對它，只有用“驚豔”二字來形容了！

推薦用手衝、法壓等滴濾萃取，可較好的顯示出瑰夏風華絕倫的魅力風味！