印度尼西亞WAHANA莊園咖啡豆的種植環境產地區介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 印尼曼特寧咖啡豆 > 2024-06-03 04:24:33

印度尼西亞WAHANA莊園咖啡豆的種植環境產地區介紹
濃度Strength Leverl：1低Low；2低至中MediumLow；3中Medium；4中至高Medium High；5高High
種類/品種Type/Variety   長豆Longberry
產地Oringins： 華漢納莊園，北蘇門答臘島Wahana Estate，Sidikalang，North Sumatra
面積Size：500公頃或7，500畝
高度Altitude：  海平面1，300-1，5000以上
全年雨量Annual Rainfall： 3，000毫米
溫差Temperature Range：  攝氏16-28度
年產量Annual Production： 18噸
酸度Acidity：      3.5
口感 Body:        2.5
風味 Flavor：      3.5
香氣 Aroma：      4
回甘 Aftertaste ：   3.5
Remark：長豆品種是根據其外形而取名，當中華漢納長豆的形狀與其他品種相比更長更尖。
Cup Description：如花和水果的香氣，明亮的酸度和甜度，溫和及清爽的口感。
咖啡豆處理法：日曬
曼特寧咖啡豆特性： 柑橘香、巧克力味、奶油香氣、口感圓潤
一次就給你最好的，打破你對曼特寧的印象。清爽柑橘味和濃郁可可味，Wahana產區莊園豆，超優…印尼蘇門答臘拉蘇娜瓦哈娜莊園Rasuna Wahana Estate 曼特寧咖啡豆

2016-12-29 11:57:04 責任編輯：未知

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