美式咖啡濾紙怎麼折-咖啡扇形濾紙的折法

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡知識 > 美式咖啡 > 2024-12-22 11:59:43

美式咖啡濾紙怎麼折-咖啡扇形濾紙的折法
加水：打開貯水箱的蓋子，注入適量的水（用咖啡壺刻度加入）就可以的了。
放咖啡末：電咖啡壺有盛放咖啡粉的專用容器，附加過濾紙效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定，一般以2勺1杯咖啡粉爲宜。然後用少量開水將咖啡末和濾紙溼潤。
開啓：電咖啡壺的開啓應在準備工作就緒之後進行，插上電源，打開電咖啡機開關。
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提取：當咖啡壺裏的咖啡達到所需杯份時，關閉電源開關。這時您便可享用一杯香濃的咖啡了：）
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清洗：需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器、（若使用濾紙的應把它棄掉），但清洗時注意不要把水濺進壺座的電氣部分，更不能將整個電咖啡壺浸沒水中，以免損壞電氣件和控制機構。
1、增加咖啡浸泡的時間;如果僅使用原配的紗網過濾，沒有足夠的阻力，基本上是水滴下即萃取流下，沒有足夠的時間萃取咖啡的精華，咖啡粉也往往萃取不均勻，中間的咖啡粉萃取過渡，邊緣的咖啡粉往往萃取不足;使用咖啡濾紙以後，是熱水先與咖啡粉充分的均勻的浸泡萃取，咖啡液再流下去。
　　2、美式滴濾咖啡壺原配的紗網過濾後，往往會有細小的咖啡渣影響咖啡的味道和口感，使用咖啡濾紙以後能得到更純淨的咖啡。

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2016-12-29 13:52:41 責任編輯：未知

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