巴西黃波旁咖啡的研磨刻度風味描述莊園產地區品種介紹
巴西黃波旁，則是位於巴西喜拉朵地區。但並非在喜拉多這塊大草原生產的所有咖啡都可冠上喜拉朵威名，只限於米納斯省中西部海拔1100～1300公尺的臺地，海拔高，土壤肥，才種得出清甜,醇厚度高又無土腥味的優質咖啡1964年巴軍人政變上臺，1967年改國名爲巴西聯邦共和國。1985年3月軍政府還政於民。1989年11月15日，巴舉行了近30年來第一次全民直接選舉，費爾南多·科洛爾當選總統。1992年12月29日，科洛爾總統因涉嫌受賄被迫宣佈辭職，副總統伊塔馬爾·佛朗哥即日接任總統。1994年10月3日，費爾南多·恩裏克·卡多佐在全國大選中獲勝，1995年1月1日就任巴西第38任總統。1998年10月4日，卡多佐再次當選。1999年1月1日，卡多佐就任巴第39任總統，任期至2002年12月31日。


採用去果皮日曬(Pulped Nature)的處理方式，使這款出自Aguas Claras莊園的黃波旁不僅有着類似蜜處理法的厚實甜感，同時又不至於有過度發酵的不悅風味。香氣具有淡淡的柑橘香，均衡柔順的酸度，含有濃郁的巧克力香氣和堅果風味，口感清爽。這款咖啡豆是我們近期找到性價比極高的一支巴西黃波旁，一般來說黃波旁價格都偏高不少，當然，它獨到的甜感和厚實度確實比起一般巴西常用的新世界種或紅波旁種要好的多，尤其是在喉韻部，你能感受到一股綿暖的堅果味