咖啡種子是不是就是咖啡豆-意式咖啡豆sandos

咖啡豆選別工序中(區分大小
挑出質量不好的咖啡豆的工序)，要將”圓豆“從”平豆“中挑選出來。由於咖啡圓豆的數量稀少，所以要和習以爲常的咖啡平豆區別銷售。巴西、藍山等地咖啡圓豆非常有名，比咖啡平豆售賣的價格高。但對於農戶來說，本來一個果實裏應該有連個咖啡豆，結果卻只長了一個，這樣就會大大影響咖啡豆的產量，所以這也不是什麼令人高興的事情哦。


咖啡是一種茜草科咖啡屬的常綠灌木
咖啡樹開白花，有茉莉花的香味。咖啡果實剛開始和葉片一樣爲深綠色，在成熟的過程中會逐漸轉變成黃色，最後成爲紅色。成熟的的咖啡果實因爲顏色和形狀都類似櫻桃，也稱“咖啡櫻桃”。咖啡的果實是由皮、果肉、內果皮、銀皮和來那個顆種子包裹於其中，各成半圓形的種子構成，這便是生卡給豆。經過清洗，曬乾等加工後，就是咖啡豆

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