意式咖啡機各零件圖解哪個牌子好使用方法步驟介紹
這世界除了喫貨和木舌頭加懶癌患者還有一部分屬於對味道有要求算得上喫貨,但又不幸患有懶癌早期的人。廠家爲了生存爲這撮人專們設計了膠囊咖啡機!爲了保證出品品質,由廠家統一提供各種口味的膠囊,往機器裏一扔按下開關就能出上一杯質量中上層的ESPRESSO。摻點水就是美式,參點奶泡就是卡布。相較於全自動,出品的穩定性和品質有了極大的保證。選擇困難症患者再也不用爲去那家買咖啡豆,味道好不好而糾結了。在廠家提供的各種口味膠囊裏隨便點個,味道都不會差。但是膠囊咖啡機爲了顏值一水的振動泵和加熱塊設計。所以……不要指望這貨的出品能和頂級的半自動比!但小康水準還是有的。膠囊機經過了這麼些年的發展,目前市場劃分已經非常清晰!就意利和雀巢2大廠商競爭,有點像INTEL和AMD!也有BOSCH、德龍等第三方認證廠商生產的使用意利或雀巢膠囊的機器。各色各樣的外觀設計是賣點,出品都差不多。所以大家在這方面大可以根據顏值選擇。是不是有點皇帝選妃的感覺?無非是價格和顏值成正比
全自動大多數機器採用的是低成本的加熱塊技術,泵也是低端的振動泵。所以……從上文中的基礎知識裏就可以判斷,出品質量肯定不是這貨的強項!世界上做全自動咖啡機的廠家很多,但大牌的就那麼幾家,以歐洲廠家爲主。全自動裏高端機種自帶冰箱和自動奶泡裝置,豆子和奶放進去後卡布和拿鐵都直接OK。普通機型可以自動完成ESPRESSO和美式的製作,奶泡還是需要人手工打發,手工倒入咖啡中。不過過程也較爲簡單,只是打發的奶泡很粗。有的機型配備了自動奶泡裝置,但仍需人力手工介入
高端的全自動也有使用鍋爐加熱設計,旋轉泵輸出萃取的。出品調整到位也可以得到高質量的ESPRESSO出品。可惜的是動輒十幾、幾十萬的價格不是爾等值(DIAO)友(SI)消費得起的。所以只能做爲星爸爸、開封菜、賣漢堡這種連鎖巨頭作爲減少人力資源投入爲目的商家使用!這讓我想起了之前不知道誰說的一句名言。麥當勞最厲害的不是能把漢堡做得多好喫,而是能把每個漢堡做得一樣難喫!現在用了全自動的大型連鎖快消咖啡店完全可以對號入座
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2017-01-04 10:34:28 責任編輯:未知
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