手動磨豆機越轉越緊-手動磨豆機哪個牌子好

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡用品 > 磨豆機 > 2024-11-20 04:54:49

手動磨豆機越轉越緊-手動磨豆機哪個牌子好
研磨咖啡粉，需要記住的四個字就是“細苦粗酸”。咖啡顆粒的粗細程度主要分爲五級，每一級適合不同的咖啡器具使用，具體如下：
 
極細研磨：粗細程度相當於細白砂糖，苦味極濃，適合做意式濃縮咖啡，適合的咖啡器具爲意式咖啡機、摩卡壺和土耳其壺。

細研磨：比細白砂糖略粗一點點兒，適合荷蘭式沖泡法、冷泡咖啡壺等。

中細研磨：粗細程度與顆粒砂糖相當，是最普遍的一種顆粒度，適合手衝咖啡壺、美式咖啡機、虹吸壺（略苦）

中度研磨：介於顆粒砂糖及粗粒砂糖之間，最適合虹吸壺使用。

粗研磨：顆粒度相當於市售的粗粒砂糖，苦味輕、酸味重，適合用冰滴咖啡壺，法蘭絨沖泡組和滲濾式咖啡壺等。
 
第一、先把上面的螺帽給擰下來，把手柄取下;
 
第二、你可以看到一個可以上下旋轉的螺母，這個就是調節粗細的，“上粗下細”的原則，多調幾次，調到最佳狀態;

第三、把固定的長片，跟螺母卡住，起到固定的作用，最後把手柄，上螺母給固定。這就可以了。

左手捏緊手磨咖啡機中間的固定柱，使之不能左右旋轉，右手旋轉粗細調節螺母，若向下旋轉研磨程度就會變細，向上旋轉研磨程度就會變粗。在此過程中應不時地套上旋轉手柄，並取些咖啡豆進行研磨並觀察粗細程度是否滿足需要。

2017-01-04 15:09:04 責任編輯：未知

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