星巴克危地馬拉安提瓜故事咖啡豆的風味描述口感處理法品種產地介

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 危地馬拉咖啡豆 > 2024-07-01 08:13:41

星巴克危地馬拉安提瓜故事咖啡豆的風味描述口感處理法品種產地介紹
危地馬拉是人口最多、面積最大的中美洲國家。
農業人口占50%以上,工業人口占15%,服務業佔35%。
農產品包括:蔗糖、玉米、香蕉、咖啡、豆類、小豆蔻、牛、羊、豬、雞。
危地馬拉小豆蔻也用在一些泰舒茶系列產品中

星巴克咖啡公司成立於1971年,始終致力於商業道德採購並烘焙世界上最頂尖的3%的優質阿拉比卡咖啡豆。今天,門店遍佈全球的星巴克已經成爲世界上首屈一指的專業咖啡烘焙商和零售商。星巴克一直堅持對卓越品質和服務的承諾,遵循其指導原則,通過每一杯優質的咖啡,每天爲顧客營造獨特的星巴克體驗

安提瓜的咖啡之所以受到絕大多數咖啡愛好者的追捧,只因爲它那與衆不同的香味。由於它種植於火山山腹上,與哥斯達黎加相比更能保留自己的特徵,其主要原因就是它比哥斯達黎加有着較多的地理與氣候上的優勢。危地馬拉位置處於熱帶,但因海拔比較高的原因,氣候溫和,實屬亞熱帶氣候。咖啡樹在這種氣候的影響下,開花和結果要比世界其他地區的咖啡樹慢。不過,溫和的氣候加上肥沃的土壤造就了種植咖啡的絕佳環境

目前危地馬拉一些質地最優的咖啡出口到日本,在那裏,每杯咖啡賣到3~4美元。危地馬拉爲了重新振興自己的咖啡產業,特意成立了特種咖啡協會,並對這些高品質的咖啡給予最大的資助與關注,這些努力將會很快取得成效,而真正的受益者不僅僅是那些咖啡種植者,還有全世界的咖啡愛好者


2017-01-05 14:13:04 責任編輯:未知

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