布隆迪咖啡風味特點研磨刻度處理法產地區品種介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 布隆迪咖啡 > 2024-11-23 17:41:17

布隆迪咖啡風味特點研磨刻度處理法產地區品種介紹

《東非人報》8日報道說，爲幫助布隆迪儘快融入世界咖啡市場，星巴克已經資助布隆迪咖啡管理委員會官員到海外考察學習，星巴克高層也將於本月訪問布隆迪，與有關方面商討合作事宜。
 
咖啡是布隆迪最主要的出口創匯產業，星巴克在其連鎖店推出布隆迪咖啡，將提高布隆迪咖啡在全球的知名度。據估計，今後幾年，布隆迪50萬咖啡種植業者中80%的人收入會有明顯增加。

布隆迪咖啡的特色：
布隆迪(Burundi)有世界上種類最繁多、經營最成功的咖啡業，且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香濃郁，具有極佳的酸度。
 
風味：口味醇厚、芳香濃郁，酸度極佳
建議烘烤方法：中度至深度烘烤
★★：良好

酸度（明亮度）（1-10）：不適用

味道（層次感）（1-10）：不適用

口感（醇厚度）（1-5）：不適用

餘味（殘留度）（1-10）：不適用

平衡性（1-5）：不適用

基礎分（50）:不適用

總分（最大100）:不適用

強度/主要屬性：中的偏強/甜蜜，水果風味,辛辣回味

2017-01-05 16:38:39 責任編輯：未知

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