意式半自動商用咖啡機衝煮詳細流程圖

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡用品 > 意式咖啡機 > 2024-12-31 13:40:46

意式半自動商用咖啡機衝煮詳細流程圖

一、按照用途分類
　　
1、商用咖啡機：電控全自動操作;手控半自動操作;
　　
2、家用/辦公咖啡機：自動咖啡機;電熱蒸汽式咖啡機;
　　
意式咖啡機操作方法和流程
　　
第一步：咖啡機、磨豆機、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填壓器。

1. 每個咖啡鍋爐擁有獨立的PID 溫度控制器，直接顯示各衝煮頭下，咖啡師可以監察實時的溫度。

2. 自動預浸（0 bar），衝煮泵壓平緩的上升至最終衝煮壓力（9 bar）。漸進式加壓系統，0 bar自動預浸，
無級加壓，最大程度避免加壓對粉餅的衝擊和通道效應，從而實現完美的油脂萃取。

3. 免維護蒸汽電磁閥，通過前端的控制桿激活。蒸汽量可通過水平控制桿快速調節，蒸汽壓力可由前端的電子控制器方便的進行調節

4. 照明面板，可定製名字和logo。

5. 兩個外部旋轉泵： 1 個用於提供衝煮頭所需壓力，另外1 個用於蒸汽鍋爐的蒸汽壓力和冷水的注入，
熱水輸送過程中不會發生蒸汽鍋爐補水現象，以防止溫度波動。

6. 分水網無螺絲設計，可以提供更爲均勻的水流。分水網採用POM 材料（俗稱賽剛，特靈），有金屬的硬度，耐磨擦，抗疲勞，不容易沾染油脂，使得衝煮頭的清潔更爲簡單，同時POM 材料的熱穩定性
又會讓萃取時水溫更爲穩定，不會吸收熱水的溫度而導致萃取溫度變化。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識

2017-01-05 18:12:48 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄