巴西皇后莊園黃波旁咖啡豆的研磨刻度口感風味描述產地

由於其精品咖啡的特性，數量非常有限，因此僅有少量在市場上流通栽培地區位於海拔1,100米左右，每年降水量達到1800∼2000毫米。這種環境在巴西內是非常理想的咖啡栽培條件。黃波旁是基於粘膜乾燥法半水洗處理(Pulped Natural Method)加工而成的。該方式雖然在收穫咖啡豆後直接去除果肉，但卻是保留包裹生豆內果皮的粘液來乾燥的方式。因此，咖啡保留了乾爽的回味(clean aftertastes)、溫和的質感和甜蜜的酸味波旁種是阿拉比卡豆種的一個分支，“波旁”二字由地名而來，這是一個法國的海外省，一個印度洋上的島，波旁咖啡也因此得名。今天這個島的名字已經不再是“波旁”了，更名尼流旺島，而咖啡名稱卻沿用至今

 雖然很多人都說巴西豆子產量雖龐大，質量卻非常一般，只適合做罐裝豆和商品豆的拼配基豆，但近年來巴西人也越來越重視精品豆的培育，優質精品的黃波旁也就應運而生了，在近些年的杯測大賽中，黃波也是不斷取得非常驕人的成績

 波旁實際上是咖啡的一個品種，是阿拉比卡咖啡豆中的一種，“波旁”二字由地名而來，這是一個法國的海外省，一個印度洋上的島，波旁咖啡也因此得名。今天這個島的名字已經不再是“波旁”了，更名尼流旺島，而咖啡名稱卻沿用至今

1511巴西皇后莊園咖啡，她的口感及香氣就如同其名稱，是如此的優雅，甜美、令人回味的高貴。巴西皇后莊園，參與國際COE競賽，得獎次數令人不得不欽佩，是巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所擁有的四大莊園之一，而皇后莊園已有百年曆史了，種植在海拔1300公尺且品種爲100%黃波旁種的她，使用手摘式選別，及去皮日曬處理法，使得她的品質相當穩定且優秀