肯尼亞有多少個咖啡莊園-咖啡的種植海拔是多少

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-21 19:48:18

肯尼亞有多少個咖啡莊園-咖啡的種植海拔是多少
肯尼亞Kenya DORMANS(伯曼莊園)於1950年成立，是肯尼亞最大的咖啡生產商之一。DORMANS提供國際最高級別的肯尼亞特種精緻咖啡（Specialty Coffee)，100%單一產區阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet Coffee)。肯尼亞咖啡在國際上享有盛譽，因品質絕佳被稱爲非洲咖啡之王。伯曼莊園採用內羅畢山脈指定小戶種植園咖啡豆，高原純淨氣候，天然有機生長，全部手工採摘和天然晾曬，並嚴格按節氣變化和山地高度分類收集。伯曼莊園的鑑定師每週要品嚐大約1500杯咖啡，只有最好的咖啡豆纔會挑選出來進行調配和烘焙，精心製作成特級咖啡產品供消費者享用

肯尼亞更注重咖啡品種的培植，專業團隊研發現的SL28是波本咖啡豆的直系分支，是肯尼亞咖啡品質和風味的最優質代表

肯尼亞咖啡種植區域

肯尼亞的咖啡產區主要集中在以肯尼亞山（Mt. Kenya）爲代表的高原地區。熱帶氣候、酸性紅色的火山土壤爲咖啡提供了天然適宜的生長環境。主要產區如中部的涅裏（Nyeri）、魯伊魯（Ruiru）等。

肯尼亞咖啡品種

最初被帶到肯尼亞種植的是Bourbon波旁，20世紀五十年代，當時的農業研究機構斯科特實驗室（Scott Laboratory）經過不懈努力，選育了SL-28、SL-34兩個優秀雜交種，顛覆了長久以來人工選育品種沒有天然品種優秀的偏見。SL-28、SL-34幫助肯尼亞咖啡形成了自己獨一無二的風味特質，在咖啡界樹立起完美的口碑。