布隆迪咖啡風味描述特點手衝溫度研磨刻度品種簡介

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 布隆迪咖啡 > 2024-12-22 18:35:52

布隆迪咖啡風味描述特點手衝溫度研磨刻度品種簡介

近幾年星巴克越來越重視非洲咖啡產業，並開始與坦桑尼亞、埃塞俄比亞、盧旺達和肯尼亞的咖啡種植業者布隆迪Arabrica咖啡價格被上調之後，布隆迪國內的咖啡鮮果收購價格即從原來的120布隆迪法郎/公斤調至200布隆迪法郎/公斤，這對於以咖啡出口收入佔整個外貿出口創匯收入達80%以上的國家而言，是個極好消息。由於咖啡生長季節雨水充沛，加上田間管理較好

布隆迪咖啡的特色：
布隆迪(Burundi)有世界上種類最繁多、經營最成功的咖啡業，且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香濃郁，具有極佳的酸度。

國家：布隆迪
 
生長： 1750 公尺
 
產區：Kayanza Kabuye
 
烘焙程度：中度烘焙        
 
處理方式：傳統溼法處理
 
品種：波旁種
 
處理廠：帕恩甲處理廠
 
風味：柑橘酸感,檸檬,橘子,杏仁香氣


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2017-01-10 16:03:50 責任編輯：未知

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