卡蒂姆咖啡的特點雲南咖啡哪個品牌好
年平均氣溫 19～21℃年，年≥10℃的積溫大於6800℃，最冷月均溫>11.5℃，絕對最低溫在1℃以上，最冷月均溫≥ 11.5 ℃，月均溫≤13℃的月份在兩個月以上內，極端最低一般年份在0℃以上，個別年份出現－1℃或短暫－2℃的地區。海拔1200米以下，年降雨量≥ 1100毫米；土壤以肥沃的壤土爲好，土壤疏鬆，排水良好， PH 值 6～6.5，坡度小於25°的陽坡緩坡地、臺地種植

卡蒂姆 （Catimor）：1959年，葡萄牙人將巴西卡杜拉與提摩混血，培育出抗病力強的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品種

提起雲南咖啡，可能我們聽到的最多的一個詞便是“雲南小粒咖啡”，而且大部分都會說“雲南小粒咖啡——香而不苦，濃而不烈”，所以很多人把雲南咖啡的品種歸屬爲“小粒種”，對於雲南咖啡的味道評價自然就是“香而不苦，濃而不烈”了。先不說正確與否，嚴格探究的話，目前有命名的900多個咖啡品種中就沒有“小粒種”一詞，所以這個“小粒種”嚴格來說不能算是咖啡的品種，它不過是雲南人賦予此品種的一個小名而已，其實雲南“小粒咖啡”的大名應該叫做arabica——typica（阿拉比卡——鐵皮卡），或者arabica——bourbon（阿拉比卡——波旁）

雲南小粒咖啡，茜草科，咖啡屬，植區主要分佈在臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏等地州。小粒咖啡原產埃塞俄比亞或阿拉伯半島

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