研語家採用黃波旁喜拉多巴烏莊園日曬法處理，具有咖啡香味活潑，具有巧

克力，蜂蜜，堅果等風味。入口就有一股花果的淡淡香氣，隨之而來具有巧克力味，層次非常豐富
 

由於這個品種的咖啡果子成熟比較均衡，果粒均勻，有效等級米比例較高，因而獲得種植戶喜愛。隨後，附近村寨如芒柳、曼海的農戶也紛紛引種。

目前，大紅坡合作社種植的黃咖啡已經成片成林。其它村寨則是分散成塊分佈。

2011-2012年，爲了弄清楚這部分咖啡的品種，我親自到了大紅坡察看。根據採集到的樣本和對樹木的形態分析，基本可以確定楊發寬引入的這部分咖啡樹是波旁或波旁變種卡杜拉

▌Fazenda Rainha (皇后莊園)隸屬於 Carvalho Dias家族，莊園已超過116年。位於聖保羅州接近米那斯邊境高山區，海拔達1200公尺到1400公尺，年雨量豐富，達1800公釐以上，但不致豪雨成災，年均溫僅19 ℃，因此豆種果實生長略緩，但質地密度夠，雖產量較少，但香氣風味非一般巴西高原豆能望其項背，本莊園以波旁種爲主，甚至有超過110年的波旁老種。。 皇后莊園除了栽種波旁種外，她處理法的細膩與用心