雲南藝伎咖啡豆特點品種哪個品牌好怎麼樣

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 雲南咖啡豆 > 2024-12-22 17:07:48

雲南藝伎咖啡豆特點品種哪個品牌好怎麼樣

藝伎(Geisha瑰夏)於5月27日將開始競拍了,這是一年一度的翡翠莊園競拍活動。藝伎最初引人關注就始於翡翠莊園將它打入全國咖啡大賽冠軍。此後藝伎就一直盤踞在全球咖啡風雲榜上。在最新“2013

翡翠莊園此次競標豆均爲綠頂 Geisha。共有水洗10個批次,日曬4個批次。水洗豆晾曬爲3~5日不等,日曬豆晾曬3日後置於機械烘乾機80小時。競標豆海拔高度在1500米~1800米範圍內。競拍起價爲

女神莊園以有機方法栽植咖啡,利用當地原生林木及果樹作爲咖啡遮陰。使用的肥料也是以咖啡櫻桃果桃混合糖蜜,添入臨近山區礦物質含量高的沃土配合微生物發酵,製出可增強咖啡值栽抗病力的有機肥,也習慣用加州蚯蚓來作培養土壤,並直接在施肥期供作咖啡樹的主養分源並混合栽植多款咖啡品種,一律以收購選採熟透的紅紫色漿果並且廣密地控制浸泡發酵過程,發展出非常獨特的恆溫處理法,不多也不少的發酵程度讓咖啡的清澈度與複雜度獲得了絕佳的平衡,讓其風味表現出更加的穩定度,把Geisha哪一種很特別的風味一縷縷的表現出來,真的是會讓人陶醉不已

頂着戰無不勝、攻無不克的光環,翡翠莊園的藝伎成爲咖啡界的夢幻逸品,“它的花香就像煙火,在品飲的過程中不斷在口中綻放,帶有檸檬、柑橘、草莓般的汁液,讓它像果汁而不像咖啡。”藝伎咖啡迷Jeff說,“有哪款咖啡能像藝伎這樣所向披靡呢?”每年喝巴拿馬翡翠莊園的藝伎咖啡,已跟生日大餐一樣,成爲他年年不可少的儀式

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2017-01-12 15:05:42 責任編輯:未知

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