hario手動磨豆機安裝使用方法粗細調節
螺旋漿式的砍豆機（因爲這種機器粉碎豆子的方式是砍而不是研磨所以我們稱爲砍豆機）不光是不能把咖啡豆處理成顆粒均勻的咖啡粉，而且還在砍的過程中產生大量的熱量。咖啡粉在受熱後會加速氧化的過程。風味也會被帶走！另外從精品咖啡的成功萃取第一原則（均勻萃取）的原則下，因爲砍豆機所砍出的咖啡粉顆粒有粗有細，也會導致咖啡的萃取失敗！最直接的就是萃取過度，或萃取不足！萃取不足的咖啡會酸澀麻口，萃取過度的咖啡會焦苦過量

咖啡機採用手搖式研磨方式，十分的古老和傳統，同時又散發着一點文藝氣息，在一個愜意的午後，你可以享受自己研磨咖啡的樂趣和香醇；小巧的設計可以放在家裏、辦公室，小盒子的設計很特別，同時手柄也是可拆卸的，可以放在專門的收納處不佔空間

磨豆機一般以咖啡萃取方式分類，分爲單品咖啡磨豆機和意式咖啡磨豆機兩大類！按磨盤結構分可分爲平刀、錐刀、鬼齒三大類！按工作方式分類可分手人力和電動。但無論什麼類別，我的個人建議都是買你經濟能力能接受的最好的磨豆機

經過一番google“咖啡磨豆機 便攜 逼格”後，瞭解到世界上最便攜又有逼格的咖啡磨豆機，非日本的porlex mini莫屬，然後，又看了兩個操作的視頻（見本文最後附上的視頻一、視頻二），基本確定可以滿足我的需求咖啡機還設計了超炫酷固定吸盤，機身可固定在臺面上，在研磨咖啡時不會左右搖晃，更穩定，方便操作。在使用咖啡機時合下手柄，就可以固定在光滑表面