艾麗達莊園有種植哪些品種的咖啡豆產地面積有多大采用什麼處理法
咖啡首次在美洲種植的時間大約是18世紀20年代。如今，咖啡種植業在巴拿馬佔有極爲重要的經濟地位。1903年11月3日成立巴拿馬共和國。近百年曆史的咖啡廠位於迷人的**熱帶雨林山谷內

艾麗達的精選批次，年年名列最佳巴拿馬優勝批次，價格逐年高貴，中美洲各國莊園中，艾麗達應算最有“肯亞黑莓果調”，其黑色莓果與持久的複合水果風味往往讓人讚不絕口。評審趨之若鶩的還有艾麗達獨特的“鮮美味”，這詞來自“Umami”。目前不少專家將“鮮味”列入味覺五味（酸甜苦鹹鮮）之中，鮮味的作用類似味精，提鮮或製作高湯的食物，如干燥香菇、風乾乳酪、昆布，都可發覺鮮味的存在。咖啡中的鮮味跟好的“餘味”有關，例如啜吸後有較長且愉悅的後味，這都屬鮮美味道的感受

世界上80%以上種植咖啡的地區，咖農都生活在貧困之中，即使是在盛產高質量咖啡的埃塞俄比亞，哥倫比亞，也門等地區也是如此，他們生產的咖啡在別的國家賣的很貴，自己的生活卻幾乎沒有發生改變

艾利達（Elida)莊園位於波凱特（Boquete）產區，莊園海拔幾乎是整個巴拿馬國內的最高處，而且將近有一半面積在國家保護公園內，是中美洲罕見的超高海拔莊園！Elida莊園總面積爲65公頃，其中半數以上位於巴魯(Baru)火山國家公園範圍內，莊園中的30公頃栽植咖啡樹，其餘35公頃則爲原始森林