雲南小粒咖啡種植技術怎麼沖泡口感風味描述簡介
咖啡幼樹栽後一、二年內抽生一些次生莖，保留這些莖就可以形成多幹樹形，但這些次生莖的發育是不規則的，它對產量有一定的影響，所以必須進行整形。根據不同品種枝條及生長習性和結果習性及不同環境、不同管理條件，分別採用合理的整枝修剪形式，一般小粒咖啡的整形修剪概括爲單幹型和多幹型兩種基本類形。在祿勸湯郎、皎平等地區，由於高溫多雨、海拔較低，主幹枝條生長迅速，二、三分枝較少抽生，切結果比較少，在隱蔽的樹冠內部結果更少，因此，宜採用以一分枝結果爲主的多幹型整形

小喬木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，節膨大，幼枝無毛，壓扁形。葉薄革質，卵狀披針形或披針形，長6-14釐米，寬3.5-5釐米，頂端長漸尖，漸尖部分長10-15毫米，基部楔形或微鈍，罕有圓形，全緣或呈淺波形，兩面無毛，下面脈腋內有或無小窩孔；中脈在葉片兩面均凸起，側脈每邊7-13條；葉柄長8-15毫米；托葉闊三角形，生於幼枝上部的頂端錐狀長尖或芒尖，生於老枝上的頂端常爲突尖，長3-6毫米

咖啡的生長發育與氣候環境條件有密切關係。在風大，氣溫高，光照強，土壤易乾旱的地區，植株枝條腋芽趨向於分化成花芽，枝條生長量較小，易造成早衰。因此，要選擇靜風，溼度較大，光照較短的地方作園地。小粒咖啡是需水又怕水份過多的植物，雨量在1400mm以下的地方，應選擇有灌溉條件或有水利設施的地方，咖啡根系的好氣性很強，土壤排水不良，應增設排水溝。土壤含沙量大，保水肥力差的，要使用覆蓋物，增施有機肥料