巴拿馬波奎特翡翠莊園咖啡豆的風味描述口感特點簡介

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 翡翠莊園 > 2024-11-22 05:13:32

巴拿馬波奎特翡翠莊園咖啡豆的風味描述口感特點簡介

Boquete是高海拔的火山區,因爲巴魯火山(Baru Volcano)帶來相當肥沃的土壤,高聳的地形、溼冷的空氣、日照不同、豐沛雨量,有河匯流經過其中,造就出優質的巴拿馬精品咖啡。這一批來自於和翡翠莊園同一產區種植的咖啡,剛好位於有着連續的山谷和山脊,因此形成好幾種微氣候,不同區塊生產的咖啡,風味各有特色。清爽舒適的柑橘感,明亮花樣般的南洋水果感覺,纖細的花香交錯散發出非常高雅大方的風味

波奎特這麼得天獨厚的種植環境裏,自然不會只有翡翠的瑰夏這麼一支,不論風味品質與價值都不菲的咖啡王將;但天天喝瑰夏我想還是比較奢侈的,而且即使經濟上沒有壓力,那若像天天魚翅熊掌的喫也不是回事。咖啡也是如此,涉獵要廣泛,才更能享受品味咖啡的樂趣

咖啡真是非常有意思,非常喜歡把一支咖啡放在不同的製作條件下,來感受他的內涵,每一次都讓你感覺似曾相識卻又陌生,相信你也會享受到其中的美妙,簡單的咖啡也能夠激發你的無限想象力與創造力。

2017-01-15 12:15:12 責任編輯:未知

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