咖啡磨豆機鬼齒和平刀哪個好國產小富士鬼齒磨豆機

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 磨豆機 > 2024-06-03 03:48:47

咖啡磨豆機鬼齒和平刀哪個好國產小富士鬼齒磨豆機

舉個簡單的例子就是炒酸辣土豆絲。如果你切的土豆絲有的粗有的細,那麼你把細的炒熟了起鍋裝盤後就會發現粗的還是生的。但如果把粗的炒熟了,這時候細的已經炒成了土豆泥!所以好的磨豆機在精品咖啡領域裏是優秀咖啡師最先考慮的產品,而不是咖啡機,或是其它萃取工具!這也是爲什麼性能優異的磨豆機價格都可以上萬的原因!


錐刀式磨豆機是從上到下縱向研磨,路徑較長,其優勢是可以用較低的轉速,來達到較好的研磨效果,且產生的熱能少,可以保留咖啡粉較多的香氣,妖魔的粗細度較均勻,使風味的呈現更清晰,但價格也貴很多



2017-01-16 11:17:22 責任編輯:未知

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