mazzer磨豆機拆解圖怎麼調粗細

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡用品 > 磨豆機 > 2024-11-05 19:27:11

磨豆機一般以咖啡萃取方式分類，分爲單品咖啡磨豆機和意式咖啡磨豆機兩大類！按磨盤結構分可分爲平刀、錐刀、鬼齒三大類！按工作方式分類可分手人力和電動。但無論什麼類別，我的個人建議都是買你經濟能力能接受的最好的磨豆機！

曾經意大利人很不屑德國和美國的電控即時出粉磨豆機種，認爲有悖於傳統，但事實做出了證明：08年以後大部分名廠的高端機型均爲電控即出型磨豆機但這個部件有一定的缺陷：殘粉多，清理麻煩，撥粉器下粉不精確並容易灑出搞的吧檯髒亂

方案一，如果要小頭的一邊內嵌在進豆口裏，保守估計小頭外直徑應在60mm以內（考慮到誤差58mm比較保險）；

方案二，如果小頭一邊要包住整個進豆口，那小頭的內徑應在60mm以上（考慮到誤差63mm比較保險）

很是傷心的是磨豆機在新手那都是不被重視的，爲了方便直接買的咖啡粉。咖啡烘培後的保質期是一個月非常短，豆子中那些能帶給你極致風味的元素會很快的流失。就因爲磨成粉的咖啡容易和空氣大量接觸，氧化速度快。所以經常會有商家告訴你喝的咖啡商現磨咖啡，15分鐘的時間會讓精品咖啡變成廢品。