三個摩卡Mocha

作者:啡嘗網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-22 02:51:41

  Cafe Mocha咖啡摩卡在意大利的意思就是巧克力咖啡的含義,Mocha就是巧克力的意大利文,一杯真正咖啡摩卡一般都會有Espresso,牛奶,巧克力醬和淡奶油組成。

  但咖啡似乎跟摩卡這兩個字特別有緣,我們所熟知的一種器皿也叫摩卡壺,事實上這種壺是專門用來製作Espresso的,跟咖啡摩卡一點關係也沒有,之所以會叫摩卡壺是因爲最早進入中國的這個咖啡壺它的型號正好也是摩卡,所以久而久之就習慣稱之爲摩卡壺了。

  還有同樣知名的埃塞俄比亞的摩卡咖啡,摩卡咖啡因爲它的古老而聞名於世,是我們平時最常見的單品咖啡豆之一。但這個摩卡咖啡和咖啡摩卡雖然只是兩個詞的順序不一樣,所代表的咖啡卻完全不同。摩卡咖啡中的摩卡是埃塞俄比亞的一個貿易港口,從這個港口出發運輸的埃塞俄比亞咖啡一般都被統稱爲摩卡咖啡,所以摩卡咖啡實際上是一種單品咖啡豆。

  咖啡中的同名的三個摩卡,都是在咖啡世界中佔有舉足輕重地位的名詞,希望通過本文能讓諸位認清這個三個摩卡的區別。

2014-08-11 10:41:40 責任編輯:啡嘗網

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄