意式磨豆機怎麼調粗細-mazzer磨豆機粗細調節

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡用品 > 磨豆機 > 2024-11-20 02:30:19

意式磨豆機怎麼調粗細-mazzer磨豆機粗細調節

　1)使用手動出粉按鈕，並用電子秤測量粉重。使用手動出粉時會有+/-0.2g的誤差。這是我們在測試時所得出的結論，所以你需要稍微添加或去掉一點咖啡粉以達到最標準的重量。我們的有些顧客在稱重時用的不是手柄而是小杯子。你也可以這麼做，在測量之後你可以直接把咖啡粉倒到手柄中即可。
 
2)按照你平時的**慣壓粉。爲不破壞剛剛設定的咖啡粉量，在壓粉時你需要使用均勻的力度，使粉餅的表面水平，粉餅整體壓力適中。無論你使用的是什麼方法，你需要注意的是每次壓粉的手法一定要一致，這樣可以避免製作技巧對咖啡品質的影響

 粗顆度：大約像是刨過的木頭屑般大小，類似片狀的顆粒，適合壓濾壺使用，也可以裝入茶包帶中，放在壺裏，用熱水沖泡。 
 
中顆度：大約像粗砂糖的大小，適合手衝濾杯和手衝濾布使用。 中細顆度：大約像是二號砂糖的大小，適合電動咖啡壺、虹吸式與摩卡壺使用。  
 
 細顆度：大約像沙灘上流沙般大小，適合意大利式咖啡機和水滴式冰咖啡使用。 最細顆度：大約像太白粉末大小，適合土耳其壺使用。


2017-01-18 15:43:35 責任編輯：未知

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