“懷舊範”光宗3號咖啡館

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡館 > 昆明 > 2024-09-29 05:41:32

曬著太陽感受滇式青蔥歲月

文林街旁的光宗3號咖啡館，一座滇式老四合院房子，午後的陽光鋪滿整個二樓的露臺。一踏入門，色彩斑斕的花花草草點綴在老房子的每一個角落。一臺老式縫紉機直接刷上綠漆變身的咖啡桌，讓一股特有的懷舊青春味道撲面而來。

光宗3號的店長陳茜談起這樣的佈置時說，就是想讓愛咖啡的人在這裡品嚐到雲南本土的新鮮咖啡和這裡柔軟的陽光、緩慢的時間以及質樸的夢想。而這種氛圍顯然誘惑了越來越多的人，在開業還差1個月就要滿兩年的日子裡，大家對光宗3號的喜愛讓陳茜越發堅定信心：堅持用雲南本土產的咖啡豆，做出一杯杯散發雲南氣息的精品咖啡。

“無論是整個店的裝修風格也好，還是店裡使用的咖啡豆也好，都是雲南本土原汁原味的，這也是我一直堅持的。”陳茜說，雲南可以算得上咖啡豆的一個產區了，不僅是我，連許多在上海開咖啡館的同行都來雲南選購咖啡豆，“雲南豆口感酸一些，雜味也比較明顯。我們根據雲南豆的風味，堅持原創開發出獨具一格的咖啡風味，讓大家能夠感受到精品咖啡的醇正。”

在光宗3號，不僅有著單品咖啡、意式咖啡、雙品咖啡。如果是春天和冬天到光宗3號，那一定要到二樓的露臺上坐坐，捧著一杯咖啡曬著太陽，耳邊沒有了喧鬧，反倒獲得了獨處與思索的樂趣。