印尼瓦哈娜莊園咖啡豆的風味特點品種品牌種類產地區

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-24 18:04:41

印尼瓦哈娜莊園咖啡豆的風味特點品種品牌種類產地區

蘇門答臘瓦哈娜莊園的長龍果，屬於鐵皮卡變種，將其稱爲曼特寧其實不太合適，因爲兩者風味實在太不相同了！接近二爆下豆，明亮酸度，榛果香味，餘韻很棒。這區別於深度烘焙的傳統曼特寧，酸度不明顯，偏向呈現“苦盡甘來”的厚重風格。

中文名稱：印度尼西亞瓦哈娜莊園長粒種

英文名稱：Indonesia,Wahana Estate ,Longberry

商品規格：227克

咖啡國別：印度尼西亞

咖啡產區：Sidikalang，North Sumatra

咖啡品種：Longberry

咖啡等級：Grade 1

處理方式：精緻水洗處理（washed）

烘焙程度：中度(Cinnamon Roast+)/一爆至二爆間

曼特寧含着一種陽剛，喝起來有種痛快淋漓、恣意汪洋、馳騁江湖的感覺，這種口味令男人們心馳神往，寓意着一種堅韌不拔和果敢的偉岸精神。有人說曼特寧厚重濃烈，是咖啡中的愷撒大帝，它的鐵蹄踏碎亙古的荒涼，縱橫黃沙的遙遠天涯；有人說曼特寧溫柔隨和。不管人們怎樣去形容它，男人因爲有了曼特寧而變得偉大；女人因爲有了曼特寧而變得嫵媚