哥倫比亞娜玲瓏風味咖啡豆的口感處理法產地區品種簡介

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 哥倫比亞娜玲瓏 > 2024-11-21 21:52:20

哥倫比亞娜玲瓏風味咖啡豆的口感處理法產地區品種簡介

哥倫比亞有三條科迪耶拉山脈南北向縱貫,正好伸向安第斯山。沿着這些山脈的高地種植着咖啡。山階提供了多樣性氣候,這裏整年都是收穫季節,在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。而且幸運的是,哥倫比亞不像巴西,它不必擔心霜害。哥倫比亞大約擁有27億株咖啡樹,其中66%以現代化栽種方式種植在種植園內,其餘的種植在傳統經營的小農場內

哥倫比亞咖啡,是以它的精品品質、柔和的口感和高品位聞名於世的。而這全部取決於,哥倫比亞適宜的氣候爲咖啡提供了一個真正意義上的“天然牧場”。且栽種的咖啡品種全以優質的阿拉比卡種爲主。哥倫比亞的咖啡樹主要栽培在安第斯山區,海拔一千三百米上下的陡坡上,那裏終年氣溫大約爲攝氏十八度,年降雨量爲2000至3000毫米,北緯1 °-11 °  ,西經72 ° -78 °,海拔達到2000米。這些條件非常適宜於咖啡的生長,再加上氣候溫和,空氣潮溼,並且可以不分季節地收穫。因此,這就是哥倫比亞咖啡質量上乘,在世界享有精品盛名的原因

哥倫比亞有三條科迪耶拉山脈南北向縱貫,正好伸向安第斯山。沿着這些山脈的高地種植着咖啡。山階提供了多樣性氣候,這裏整年都是收穫季節,在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。而且幸運的是,哥倫比亞不像巴西,它不必擔心霜害。哥倫比亞大約擁有27億株咖啡樹,其中66%以現代化栽種方式種植在種植園內,其餘的種植在傳統經營的小農場內


2017-01-19 17:56:42 責任編輯:未知

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