盧旺達西部省水洗波旁精品咖啡豆的風味描述介紹

盧旺達所生長的波本（Bourbon）咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品種之一，2008年美國精品咖啡協會SCAA所舉辦的頂級咖啡年度專業評比中，盧旺達阿諾美加(Rwanda Aromec)極品水洗波本，力冠羣雄擊敗同時參賽的牙買加藍山No.1、蘇門答臘曼特寧G1特選，榮獲2008年冠軍COE(Cup of Excellence)大獎，可見盧旺達水洗波本咖啡的品質。

盧旺達有“千丘之國”之稱，全境多山地和高原，大部地區屬熱帶高原氣候和熱帶草原氣候，溫和涼爽。大約有3.3萬公頃咖啡種植園，50萬人從事咖啡種植業。擁有高海拔和肥沃火山土的良好自然條件，該國如此肥沃的土壤和適宜的氣候有助於植物生長，美麗的千丘之國對於種植高地咖啡有着悠久而豐富的文化，以種植高質量的阿拉比卡（Arabica）咖啡爲主。而且該國是世界上絕無僅有的可以完全享受土壤－海拔－氣候之間和諧一致的國家。在這種特有的種植環境中，盧旺達的高質量咖啡具備了與衆不同的口感和香味。