在可樂瓶鑽螺絲孔並剪一個出粉口固定好就可以使用了

傳統分量器磨豆機

 

所以即時出粉型的磨豆機出現了 特別是電控型磨豆機 既能較精確的控制粉量 又不會產生大量殘粉，提高效率的同時也比較乾淨，減少咖啡粉的浪費=節省金錢

 

曾經意大利人很不屑德國和美國的電控即時出粉磨豆機種，認爲有悖於傳統，但事實做出了證明：08年以後大部分名廠的高端機型均爲電控即出型磨豆機但這個部件有一定的缺陷：殘粉多，清理麻煩，撥粉器下粉不精確並容易灑出搞的吧檯髒亂。

溼度的變化也是影響研磨度的因素之一。當溼度比較高時，磨出來的咖啡粉受潮速度很快，在填粉，布粉的時候就已經有輕微的溼度，如果採用較細的研磨度，此時咖啡味道成分已經與溼度較高的空氣產生反應變得雜亂不純淨，而這時的咖啡粉更容易被壓實，萃取過程更長，就更容易萃取出不好的味道來，使得整體的咖啡味道渾濁。所以在溼度比較高的情況下，不適用較細的研磨度，使用稍微粗一些的研磨度會更好一些。

反之，在溼度比較低的情況下，咖啡粉被研磨出來後與空氣接觸，氧化反應的速度也會加快，如果採用粗的研磨度，則咖啡粉氧化與味道成分變化二者作用在一起使得萃取出的咖啡味道會比較少，缺少深度與醇厚感，所以應該適當的調細研磨度。當然在調整研磨度之後，相應的調整壓粉力度也是必要的。