哥倫比亞金迪奧咖啡風味描述口感處理法研磨刻度品種簡介

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 哥倫比亞咖啡豆 > 2024-07-03 06:16:03

哥倫比亞金迪奧咖啡風味描述口感處理法研磨刻度品種簡介

哥倫比亞咖啡有着一種清苦的體會,清澀如同生活,而苦味卻是人生之中的必需,停在舌根的末香則是一番對前塵徹底的回想。回首從前的清苦便會更覺得它的甜美和溫情,更想讓情緒久一點停在開始甦醒的知覺裏。苦是痛苦,清讓人沉靜,末香便成了一種精神的勝利
 
哥倫比亞咖啡豆在咖啡界也就有了翡翠在玉石界那樣的天賦的無瑕和雍容華貴的名聲,“顆粒重、營養豐富、香味濃郁”,口味綿軟、柔滑,均衡度極好;衝煮出來的顏色也像祖母綠翡翠那樣清澈透明;等到了嘴裏面,喝起來就讓人不可抑制地產生一種把玩翡翠那樣的琅琅上口、溫玉滿懷的愉悅感覺,還帶有一絲絲的“天然牧場”上那些花草的味道

哥倫比亞咖啡文化景觀(The Coffee Cultural Landscape of Colombia)是可持續的並且富有生產能力的文化景觀的傑出代表,同時它也代表着一項獨一無二的傳統,一項對於全世界的咖啡種植區來說都具有強烈涵義的傳統。這一遺產位於哥倫比亞西部安第斯山脈的中西部山麓之間,由6處農業景觀和18個城市中心所組成

哥倫比亞咖啡文化景觀是可持續的並且富有生產能力的文化景觀的傑出代表,同時它也代表着一項獨一無二的傳統,一項對於全世界的咖啡種植區來說都具有強烈涵義的傳統。這一遺產位於哥倫比亞西部安第斯山脈的中西部山麓之間,由6處農業景觀和18個城市中心所組成。這裏上百年的咖啡種植傳統主要表現爲在喬木林中進行小塊種植,以及當地農民爲了克服高山環境的不利影響所採取的獨特咖啡種植方式

2017-01-22 14:42:17 責任編輯:未知

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