不同的器皿，甚至於相同的器皿不同的咖啡豆，都需要將咖啡豆研磨到特定的粗細度。針對各種咖啡的萃取方法，研磨度是否適當甚至能直接決定了它的成敗。咖啡豆的研磨看似複雜，其實還是有規律可循的。
不論是何種器皿萃取咖啡，一般來說，萃取時間越短，則粉需要研磨的越細，萃取時間越長則粉磨得更粗，其中也有特例，例如土耳其咖啡的研磨非常之細，但是萃取時間也很長。但除了那些特殊的器具之外，其他器具一般都是遵循着這個規律的。
1 德龍咖啡3000/4000系列咖啡機開機後，警告燈常亮，機器不工作。
進入測試模式後，啓動馬達，馬達有輕微動作，但是不工作。經檢查，線路板上的橋堆（整流橋）損壞，更換橋堆，故障排除。
2 德龍咖啡機3000、4000系列，故障：咖啡水量不可調，缺水燈閃爍，但可以製作咖啡，放熱水後，缺水燈不亮，但製作完一杯咖啡，缺水燈又閃爍。
水錶壞
3 放蒸汽，不出蒸汽，稍後，缺水指示燈閃爍。
泵可能有問題
4 如果自動機磨豆機已經磨完粉，水泵開始工作制作咖啡，突然將水箱抽走，會發生什麼故障，什麼配件將壞，應該如何處理。
應該將水箱放回，並放熱水
加熱器的熱保護器容易損壞
5德龍咖啡機3500，6600，開機後，長時間沒有出現Ready的信息，最後出現GENERICALARM。
檢查溫杯區域是否有熱量
一般是加熱器不工作,檢查溫度保護器
6 由於客戶沒有完全關機的情況下，將萃取器強行拔出，並強行安裝，但是接水盤裝不到位，如何在不拆機的情況下，解決故障?
拔掉電源
手工將咖啡渣，門開關置於復位狀態
接通電源
萃取器自動復位
7 殼體部件中用於固定萃取器的支柱已經斷裂，如何解決?
應該去除原先的塑料支柱，更換公司提供的銅支柱
8 德龍咖啡機EAM3000,4000系列咖啡機，按開關鍵，有時不能開機，有時不能關機，咖啡粉燈（最右下角的燈）會無故亮起來，有時候手接觸咖啡粉鍵，不按鍵，燈也會亮。
更換面板線路板，故障排除。
9 自動咖啡機萃取器卡住接水盤，造成開機不能上下，接水盤和萃取器都取不出
估計由於客戶不正確切斷電源插頭，造成此故障，打開機器後蓋，收到轉動皮帶輪，使萃取器上升到稍高位置，然後查電源，開機，故障排除。
0 德龍EAM3000，4000系列咖啡機，剛開始做咖啡，面板上的旋鈕和按鍵功能正常，但是做了2-3杯後，旋鈕和按鍵功能混亂，如，旋轉咖啡粉旋鈕，缺水燈會常亮。
更換面板線路板，故障排除，但是仔細觀察咖啡機工作過程，發現鍋爐接口處漏蒸汽，估計蒸汽進入面板線路板，導致面板功能失效。更換鍋爐密封墊圈5332107700，故障排除。
11 萃取器取不出，觀察萃取器在最頂部。一杯，兩杯，報警燈常亮。
進入功能測試模式後，萃取器能往上運動，但是不能往下運動，經檢查，萃取器馬達壞，更換馬達，故障排除。
馬達兩端正常電壓，往上運動時候，F8爲正電壓，F7爲負電壓，電壓值爲200V，，到達頂部後電壓消失，1杯燈亮。按2杯鍵試時，萃取部分向下行走，F8爲負電壓，F7爲正電壓，電壓值爲200V，，到達底部後電壓消失，2杯燈亮。
12 一杯，兩杯，警告燈亮。
可能是萃取器馬達壞，一般馬達阻值是200歐姆左右，如果太小或開路，應該判定爲馬達損壞。由於此馬達是直流馬達，所以測量馬達需手轉到馬達，每檔都測阻值。
如果阻值太小，有可能線路板也損壞，所以，不能先更換線路板，以免馬達再次將線路板燒壞。如果插上電源，聽不到線路板上的繼電器聲音，估計線路板需要更換。
