咖啡濾紙的折法視頻方形咖啡濾紙怎麼折

作者:未知 來源:手衝咖啡: 生豆 > 咖啡濾紙 > 2024-11-21 22:04:08

咖啡濾紙的折法視頻方形咖啡濾紙怎麼折
滴漏咖啡機這種複雜的咖啡機往往都有配套的咖啡濾紙,其使用方法也通常較爲簡單。

例如滴漏咖啡及只需要拔出過濾器,將新的咖啡濾紙鋪好,倒入研磨好的咖啡粉,按下衝煮開關即可。衝煮後再拔出過濾器,將咖啡渣和濾紙扔掉再換上新的濾紙即可更換

1. 過濾紙的接着部份沿着縫線部分摺疊再放入滴漏中。

2. 以量匙將中研摩的咖啡粉一人數份 ( 一人份約10 ~ 12g )倒入滴漏之中,再輕敲幾下始表面成平坦。

3. 用茶壺江水煮開後,倒入細嘴水壺中,由中心點輕穩地把開水 ( 水溫約95度 ) 注入,緩慢地以螺旋方式始開水滲透且遍佈咖啡粉爲止。務必緩緩地倒入。

4. 味了要將可口的成分抽出,將以膨脹起來的咖啡粉多蒸一下 ( 停留約二十秒左右 )

5. 第二次的開水,從咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必須與抽出咖啡液的量用量一致,將過濾紙的開水量保持一定。

6. 抽出液到達人數份量即可停止,濾紙內殘留着開水的狀態將其丟棄


2017-02-02 13:44:43 責任編輯:未知

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