1g濃縮咖啡中有多少咖啡因

Espresso是最不影響睡眠而又最香的咖啡。Espresso咖啡因的含量並不因味道濃就比別的咖啡含量高。Espresso咖啡因的含量是所有咖 啡做法中含量最低的,因爲製作過程中，咖啡和水接觸的時間最短。Espresso的咖啡因含量大概是普通單品咖啡的1/4，是速溶咖啡的1/8-1 /10。冰塊做成冰咖啡。

咖啡或茶都是嗜好飲品，因爲每個人的沖泡方法和喜好程度不同，所以沖泡濃度的差異非常大。如果按照市面上銷售的咖啡包裝袋上的方法進行沖泡，那麼，120cc的咖啡中一般會含有60～100mg的咖啡因。這與一杯意式濃咖啡(30c)中的咖啡因含量相同

‘濃縮咖啡尺度’定義爲衡量濃縮咖啡是否盡善盡美的方法。理想情況下，濃縮咖啡應該具有特別的甜味和強烈的香味，以及類似新磨咖啡粉的香氣。咖啡油應該是深紅棕色，應該口感順滑、濃郁。完美的濃縮咖啡不需添加任何附加物，而可直接飲用。加入牛奶時，還能保持輪廓清晰，不易消失。飲用後，令人愉悅的香味，能在口腔內保持幾分鐘。這裏我們討論影響濃縮咖啡口味的幾個因素，並說明如何最大限度發揮濃縮咖啡的潛質。如果忽視任何一個因素，濃縮咖啡就不可能盡善盡美。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」