全球首家機器人咖啡廳僅透過機器手臂來調製咖啡

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-06-03 07:04:50

《Business Insider》引述《Eater》網站報導指出,23歲的大學輟學生Henry Hu打造的機器人咖啡廳─Cafe X,已在1月30日於舊金山Metreon購物中心開始營業!這家咖啡廳的特色就在於沒有人類員工,僅透過六軸機器手臂來爲顧客沖泡咖啡

顧客可以透過咖啡廳旁的互動機臺或是指定App來訂購咖啡,目前僅提供咖啡(coffee)、拿鐵以及卡布奇諾的選項。即便如此,它的工作效率卻很驚人,平均一分鐘可以調配100~120杯咖啡(速度會受咖啡訂單的難度影響,訂購時顧客可以選擇咖啡豆種類,另外也可指定牛奶或其它添加物的份量)

關於這個新聞,有幾個值得探討之處。就顧客來說,Cafe X無法提供人際互動的溫暖,就此來看,人類服務員仍有優勢;雖然效率高,在人潮比較洶湧的時候,Cafe X也很可能會出現大排長龍的景象;就提供Cafe X進駐的場所來說,初期將頗具可看性,長期來看則可以節省不低的人事成本支出。而就咖啡廳本身提供的服務來說,較少的咖啡選項,目前仍是它不可逃避的缺點,但相信這一點透過後續持續開發,終將被克服


2017-02-03 09:43:08 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄