出口額的比重微小的盧旺達咖啡豆的特點口感風味描述

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 盧旺達咖啡豆 > 2024-11-23 17:53:00

盧旺達發展局中國代表處首席代表阿爾貝先生在談到盧旺達咖啡出口中國情況時，直言該國對中國的咖啡出口額佔其總出口額的比重微小。 “盧旺達咖啡年出口量大約是3萬噸，而出口到中國的咖啡還不到1千噸，所佔比重很小。”阿爾貝先生說道，“目前我們掌握的最新數據是2008-2009年的，盧旺達咖啡對中國出口額約爲10萬多美金，大約是50-100噸之間。2010年，中國進口的咖啡數額很少，主要是已經包裝完好的熟豆。2011年進口的有原豆也有熟豆。”

面對中國這個正在興起的龐大市場，非洲咖啡一直處於不溫不火，緩慢發展的階段，其中的原因是多方面的。首先是與中國傳統固有的茶文化相比，中國的咖啡文化興起時間短，影響力弱。

一個城市的咖啡文化是否濃厚可以從其咖啡銷量上得到直觀的認識。僅以中國兩大城市北京和上海爲例，上海在上世紀三十年代就有相關的咖啡宣傳，咖啡在那時已經進入了上海市場。上海咖啡文化的培育已經經歷了大半個世紀的歷史。北京的咖啡文化興起時間晚，培育時間短。提起北京的飲品，人們可能還能記起老北京的大碗茶。兩個城市不同的咖啡文化帶來的是完全不同的市場銷量。據北京一家經營烏干達咖啡的公司負責人介紹，其銷售的烏干達咖啡在上海的銷量比北京大很多，甚至能夠翻倍。

非洲國家在咖啡加工、包裝領域發展滯後，沒有形成有影響力的自有品牌是其在中國發展緩慢的另外一個原因。由於大多數非洲國家在咖啡加工和包裝領域發展落後，非洲國家出口最多的仍是咖啡生豆出口。國際咖啡加工企業從非洲採購回咖啡生豆後，在各自的國內加工、包裝，冠以自己的品牌。當消費者最終接觸到咖啡成品時，它已經變身爲“意大利咖啡”，“美國咖啡”，對於咖啡的最初產地，人們大多無從瞭解。