瑰夏咖啡一般多少錢一杯藍標和紅標

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 瑰夏咖啡 > 2024-12-22 22:44:30

瑰夏咖啡一般多少錢一杯藍標和紅標
翡翠莊園的瑰夏咖啡2004年-2007年連續四年都贏得獎項;接着在2009年、2010年以及2013年單一品項上贏得競賽。從一開始,此莊園的咖啡便打破記錄;2004年每磅21美元,到2010年更攀升到每磅170美元。
 
該園有一小批日曬處理咖啡更在2013年賣到每磅350.25美元,無疑成爲全球最昂貴的莊園咖啡。
 
這座莊園得以獲得高價的原因在於咖啡質量確實極高,當然需求量大以及優異的營銷策略也是重要的原因

花香,熱帶水果,濃烈的甜度;這些便是瑰夏一直以來帶給我們的感覺。恰當的烘焙,她們帶給你的感覺簡直像在啜飲一束鮮花的芬芳。也許您還不瞭解關於瑰夏的故事,它本是一個來自埃塞俄比亞的古老原生種,作爲一個咖啡樣本被帶進了哥斯達黎加的咖啡實驗園,並且被分發到了幾個小型農園進行小規模試種

瑰夏的幹香氣非常上揚明亮,有着玫瑰和茉莉花香的特質,還能帶出蜜柚以及柑橘香味,淺烘焙有堅果香氣;溼香氣同樣有榛子味道,並且湧現出更多的花卉特質。口感風味方面,前期與之前上揚的香氣相比可能稍顯溫和含蓄,稍冷卻一點,花果風味伴隨着溫度下降逐漸上升,冷香異常出色(甜果脯,玫瑰果,橙釉醬,草莓果醬,絲絲松木味、櫻桃、香草、玫瑰味漸漸退去,可以導出檸檬味的果香)。這是一個可以運用大量形容詞來讚美道的咖啡,回甘絲絲的甜蜜,這(風味)是在考驗這支咖啡的明亮度,特別是在淺度烘焙的情況


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2017-02-04 14:52:54 責任編輯:未知

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