作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 廣州咖啡館 > 2024-11-23 18:20:48
天河南一帶的精品咖啡店不少,其中較早在廣州立足的精品咖啡如班克、鬱園等老牌精品咖啡店都聚集於此。如今,新進駐的精品咖啡店“來回咖啡”,給人更多的選擇。
最能給人留下印象的,是簡潔而濃厚的工業風格裝潢,牆上掛着價值不菲的油畫作品。而最爲顯示主人品味的,是店內那臺來自意大利的貝澤拉·金鷹咖啡機,它是1901年出產的第一部立式蒸汽鍋爐咖啡機,其全金色的外殼,頂端一隻展翅的鷹,最爲惹人眼球。這臺金鷹在咖啡界是一個劃時代的產物,據說由於它的蒸汽含水量低,用它打出的奶泡,口感會更加綿密,從而使咖啡口感更好。
1901年出產的第一部立式蒸汽鍋爐咖啡機:貝澤拉·金鷹
店內的精品咖啡,每天有5款左右可選擇,都是由店內的咖啡師精選出來的。近期可選的有埃塞俄比亞的日曬耶加雪菲、巴拿馬的花蝴蝶、印尼的亞齊、西達摩和肯尼亞。咖啡師Charles極力推薦肯尼亞,這款豆味道偏酸、帶着葡萄乾和莓果的風味,是這批豆裏最好飲的一款。如果在天河南一帶出沒,不妨到這裏嘗一杯肯尼亞。
品鑑指引:來回咖啡
地址:廣州市天河區天河南一路
2017-02-15 13:34:02 責任編輯:未知
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