咖啡機得保養及維護：

一、定期清理水垢很重要：

定期爲咖啡機進行水垢清潔是咖啡機保養的重要步驟，當咖啡機使用一段時間後，難免會在機內存有大量水垢，這些水垢如果長期留存在咖啡機內會造成管路堵塞、 煮咖啡後量少且流出緩慢等情況，並且會大大影響咖啡萃取後的品質，嚴重的甚至直接導致咖啡機不能夠正常使用。所以定期清理咖啡機內的水垢很重要，具體的咖 啡機水垢清理方法如下：

a、每60--90天清洗一次：這個時間週期比較適用於只供1--2人使用的家庭用戶、平時只是偶爾品嚐咖啡、每日製作咖啡數量在3--4杯之下的咖啡機。

b、每30--60天清洗一次：這個時間週期適用於供3--5人、且都有飲用咖啡習慣的家庭用戶、每日都要使用咖啡機制作咖啡但數量在10杯之下的咖啡機。

c、每10--30天清洗一次：這個時間週期適用於家中人口衆多、使用咖啡機頻繁的家庭或人數在10人以上的中小型公司、企業用戶。對於這種頻率的使用，推薦至少每30天對咖啡機的水系統進行一次徹底的清潔。

二、咖啡機內油垢的處理：

咖啡豆在 研磨的過程中會淅出一部分油脂，而這些油脂會附着在咖啡機的磨豆器上。在對咖啡機進行保養時，與定期清理水垢的道理相同，這些附着的咖啡油也需要定期的進 行清理。如果長時間不對咖啡油進行清理，在使用咖啡機時就會出現磨豆不碎、打滑等現象，影響到咖啡機的正常使用。在對咖啡油進行清理時，如果無法將機芯取 出自行清理，則推薦找一家專業的咖啡公司來完成咖啡油的定期清理工作。

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