佐客咖啡

佐客咖啡毗鄰天津美術學院，是一間藝術氣息十分濃厚的創意咖啡店。

獨門祕笈之“我的焦糖瑪奇朵”

佐客咖啡的口味確實不錯。店員告訴記者，無論是選材，還是製作過程，佐客都有很嚴格的要求。

“店主經營傳統咖啡，焦糖瑪奇朵的拉花爲經典的網格圖案，雖然在造型上沒有多大的變化，但是口感上卻和別家不一樣。我們選用優質的全脂牛奶，奶泡更細膩。”店員說。

記者嚐了嚐，感覺這裏製作的焦糖瑪奇朵的香味十足，口感偏苦，但是味道不錯。

藝術氛圍最濃的咖啡館

雖然佐客店面不大，但是每一處細節都能看出老闆的用心與獨到。經常更新的時尚類雜誌、特製的綠色大木門、精選的抱枕和桌布、角落裏那艘小木船以及頭頂上方懸掛的娃娃等裝飾更像是一個小女人的家。店裏出售創意感極強的飾品、筆記本和畫作。流連於此的顧客常常能有意外的收穫，淘到喜歡的物品。

佐客咖啡的價格多在25元至30元之間，屬於比較划算的咖啡館，長年下來形成了比較固定的消費羣體。顧客以天津美院的老師、學生、留學生爲主，並且大多是回頭客，足以見出這裏的吸引力。

此外，與別的咖啡店相比，佐客出名的不僅只有咖啡，還有雞尾酒，不光種類齊全，如果你有興致，還能自發調製一些新口味。

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