巴拿馬卡莎咖啡風味描述特點口感特徵處理方法簡介

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 巴拿馬卡莎 > 2024-12-22 23:18:44


  巴拿馬位於北緯9度,中央山脈的匯聚點,中美洲最高火山之一的巴魯火山就在這裏。
  
  巴魯火山擁有超過11,400英尺的海拔高度,其周圍的土地富含營養肥沃的土壤,爲巴拿馬特有咖啡的播種和培育提供了充分的條件。
  
  這些高地所具備的適當小氣候、土壤、溫度和高度適合多種特有咖啡的播種、種植和收穫。這些咖啡有茉莉、柑橘、成熟水果、漿果、焦糖、特殊甜味、香草、巧克力等多種風味。
  
  巴拿馬特有咖啡被分成小量批次分類並編號,小量批次被設計成小容量以便優化管理,分類編號讓購買商能夠了解並追蹤整個過程的信息。
  
  由於其量小, 巴拿馬咖啡產品基於特殊咖啡。國家向世界各國的專門商店提供其優質產品,像丹麥、英國、希臘、挪威、瑞典、南韓、日本、中國臺灣省和美國。
  
  巴拿馬位於中美洲的巴拿馬地峽上,東連哥倫比亞,南瀕太平洋,西接哥斯達黎加,北臨加勒比海。國土呈S形連接北美洲和南美洲,巴拿馬運河從北至南溝通大西洋和太平洋,有“世界橋樑”之稱。[5]  巴拿馬國土面積爲75517平方公里,國土長度是772公里,寬度則在60至177公里之間。海岸線長2988公里,陸界線長555公里。在經緯度上,巴拿馬位於北緯 7°至10°之間,西經77°至83°之間1977年9月,巴美簽署《巴拿馬運河條約》(又稱托里霍斯-卡特條約)。[5]
  
  1989年5月,巴拿馬大選,執政黨和在野黨均宣稱獲勝,因而選舉結果無效。經美洲國家組織斡旋,8月31日羅德里格斯出任臨時總統。12月15日反對美國佔領的諾列加被任命爲政府首腦,20日美軍入侵巴拿馬,21日受美國庇護的原反對派總統候選人恩達拉在美軍基地宣誓就任總統。[5]
  
  1990年1月,諾列加向美軍投降,隨後被押往美國受審。
  
  1994年10月4日,巴議會通過憲法修改草案,規定取消軍隊,建立一支警察部隊。
  
  1999年12月31日,巴拿馬收回運河主權。[5]
  
  2015年10月28日,當選聯合國人權理事會成員,任期自2016年至2018年1501年,巴拿馬淪爲西班牙殖民地。1903年11月3日,成立巴拿馬共和國。巴拿馬中央連接大西洋與太平洋的巴拿馬運河,擁有重要的戰略地位,是南、北美洲的分界線。1999年12月31日美國將巴拿馬運河所有土地、建築、基礎設施和所有的管理權都交還給巴拿馬。鑑於重要的地理位置,巴拿馬經濟的重點是服務業,以金融、貿易和旅遊業爲主。金融業和轉口貿易發達,並在經濟中佔重要地位巴拿馬共和國(英語:The Republic of Panama;西班牙語:La República de Panamá)簡稱巴拿馬,是中美洲最南部的國家,總面積爲75517平方公里,首都巴拿馬城
  
  莊園 :巴拿馬 哈特曼莊園 蜜處理
  
  原產國:巴拿馬Panama
  
  產區:Volcan
  
  品種:Arabica
  
  海拔:1260-1500Meters
  
  處理法:蜜處理Honey
  
  風味敘述:黑巧克力、深色水果香氣、明亮的柑橘酸、圓潤的果汁口感、核果調性、蜂蜜、柑橘、蘋果、帶有精緻花香莊園 :巴拿馬 哈特曼莊園 紅酒處理
  
  原產國:巴拿馬Panama
  
  產區:Volcan
  
  品種:Arabica
  
  海拔:1260-1500Meters
  
  處理法:紅酒處理winey
  
  風味敘述:莓果、荔枝香氣、中度蘋果酸、中度果汁質地、莓果調性,葡萄,杏子、巧克力巴拿馬是位於美洲大陸中心的一個小國家。大西洋和太平洋兩大洋的水域衝浸着其海灘。

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2017-03-01 16:06:03 責任編輯:未知

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