目前塔拉珠合作社有26個成員莊園。其中的拉米尼塔莊園這是塔拉珠最負盛名的咖啡莊園之一。拉米尼塔每年約生產100萬磅咖啡豆，整個莊園生產的咖啡豆都會經過精挑細選去除瑕疵後，只有15%的咖啡豆能夠打上拉米尼塔莊園的印記，其他則流入咖啡市場。但流入市場的這些咖啡價格仍高於中美洲出產的其他咖啡豆。拉米尼塔對於咖啡生產各個環節的嚴格管理，奠定了世界級的口碑，堪稱全球知名的咖啡莊園
哥斯達黎加政府設21個部，分別是：外交與宗教事務部，總統府部，內政，警察及公共安全部；財政部，外貿部，經濟、工業和商業部；計劃和經濟政策部；衛生部；科技部；權力下放及地方發展部；社會福利和家庭部；公共工程和交通部；公共教育部；住房和居民安置部；環境和能源部；勞動和社會保障部；文化青年部；農畜牧業部；司法和平部；體育部；旅遊部。[6]
內閣
總統：國家元首和政府首腦，由全民直選產生，任期4年，不可連任，可隔屆再任。公民行動黨人路易斯·吉列爾莫·索利斯（Luis Guillermo Solis）於2014年4月6日第二輪大選中以77.8%的支持率獲勝，於2014年5月8日宣誓就任第二共和國第十六任總統，任期至2018年5月。[6]
內閣：2名副總統和21名部長組成，副總統任選在總統選舉中一併產生，部長由總統任命。總統缺位時，一次由第一、第二副總統和議長接任。索利斯政府內閣中，第一副總統兼財政部長艾里奧，第二副總統安娜·艾蕾娜·查孔，外貿部長亞歷山大，經濟、工業和商業部長威爾莫·拉莫斯，計劃和經濟政策部長奧爾加·瑪爾塔·桑切斯，公共工程和交通部長羅斯·塞格尼尼，中央銀行行長奧利弗，國家電力電信公司總裁卡洛斯馬努埃爾。[6]
哥斯達黎加境內擁有許多優秀產區，而哥國優質產區對於品質有一個共同的認知，那就是要求採用成熟的咖啡果實，保證製造出高品質的咖啡。
一般來講，採摘後的咖啡果實的後期加工環節會使用大量的水，但哥斯達黎加先進的生產設備在最大程度上節省水資源的使用，同時採用循環過濾器裝置來處理清洗咖啡豆的廢水，讓廢水淨化成乾淨的水，防止污染當地土壤環境。
咖啡果實在經過脫皮處理後，回收果皮果肉來作爲餵養牲口的飼料，或將之轉變爲有機肥料，以及咖啡豆烘乾機燃料。可以說在咖啡產製的每一個過程，哥斯達黎加都遵守了維護自然環境的要求。
在哥斯達黎加衆多優秀產區中有一個脫穎而出的著名產區——塔拉珠（Tarrazu），也可稱爲塔拉蘇。塔拉珠在精品咖啡世界中極富盛名，是世界上主要的咖啡產地之一。在2014年COE大賽上，23支上榜豆中，共有17支就來自塔拉蘇產區。塔拉蘇位於中美洲肥沃的火山地區，這裏有溼潤的氣候和肥沃的火山岩土壤，全年降雨量充沛，海拔高，擁有茂密的森林自然遮蔭，爲咖啡生長提供了得天獨厚的生長環境。在種植過程中不使用農藥或人造肥料。塔拉珠高山生產近95%的咖啡豆屬於極硬豆（SHB），一般在海拔1500米以上生長。
