近年來，膠囊咖啡市場飛速發展，預計到2020年，咖啡膠囊的銷量將超越速溶咖啡和研磨咖啡。然而，咖啡膠囊的大受歡迎背後是環境方面的隱患：大部分咖啡膠囊使用後留下的包裝並沒有被妥善處理。
創立不久的英國生態咖啡豆品牌 Halo 立志改變這一狀況，他們指出：每年生產的含鋁或塑料的咖啡膠囊數量遠超 200億個，其附帶的環境污染問題不容易小覷。Halo 的創始人 Nils Leonard 來頭不小，他是 Gray London廣告公司前任創意主管，曾被彭博社評爲以“2015年最具創意人士”。Nils 表示：“未來幾年內，妥善處理咖啡膠囊的廢棄物就會成爲商家必須盡到的責任。”
爲了解決這一問題，Halo 推出了世界上首款“可完全降解的膠囊咖啡”，這款膠囊可與雀巢旗下家用膠囊咖啡機 Nespresso 兼容。
目前，市場上聲稱可降解的咖啡膠囊不在少數，但是這些咖啡膠囊通常需要送去專業設施進行處理。 而 Halo的咖啡膠囊即使丟在廚房的垃圾桶內，也可以在90天內完全降解。通常的咖啡膠囊使用的鋁材要等150到200年纔會開始降解。Halo 的另外一位聯合創始人 Richard Hardwick(曾是英國咖啡師冠軍大賽裁判員)表示，他甚至可以在這些降解後的咖啡膠囊廢料裏種植西紅柿。
Halo 本身定位爲高端產品，其咖啡粉由 Kopi Lawak Diamond、Panamanian Geisha、Royal Kona 以及 Three Mountain 等多種稀有咖啡混合之後，再通過意大利 Antica Tostatura Triestina 咖啡機烘焙而成。
因此，Halo的預售價格也相對較高：一盒定價爲 10英鎊，內含10粒膠囊咖啡。 而一粒 Nespresso 咖啡膠囊的通常零售價約爲 0.3至0.4英鎊。除了家庭消費者，Halo 還將市場瞄準像豪華酒店和高級餐館等企業客戶，Halo希望藉助這樣的平臺來傳播生態咖啡的理念。
Richard Hardwick表示：“大多數人並不瞭解咖啡膠囊對環境所能造成的損害，鋁和塑料製作的咖啡膠囊體很難回收利用，所以大多數咖啡膠囊產生的垃圾最終都遺棄在垃圾桶，目前被送往填埋場的咖啡膠囊高達生產總量的 75%。在我們之前，沒人能夠解決這一難題。我從事咖啡行業已經很多年了，而這種可降解的咖啡膠囊是我做出的最優秀的成果。”
另外兩個 Halo共同創始人是前 Nespresso 業務總監 Andrew Richardson和專業咖啡師 David Foster。
目前，Halo 咖啡豆僅通過其官網進行銷售。
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