由Osorio家族所有的Finca La Valentina 莊園,位在巴拿馬-波魁特(Panama,Boquete,Horqueta)，地形變化大，氣候潮溼。平均氣溫在15-20度左右，另外莊園旁還擁有一片森林包圍着板石礦山以及兩條清澈水流，資源相當豐富，是個很棒的栽種天堂。
Finca La Valentina致力於精品豆栽種，除了個人化的照顧之外，當地獨特的微型氣候也造就了他們阿拉比卡咖啡豆(SHB)，出衆的高品質。2011年該莊園的Geisha ARISTAR更獲得巴拿馬競賽的第一名的成績。今年2012年該莊園的Geisha ARISTAR 以及Valentina也分別榮獲 87.07 和84.66的高分.
猶太裔的大衛·奧索里奧(Mr. David Osorio)出生於1865年，加勒比海南方的小島-古拉索(curacoa)，1915年時移居至巴拿馬波奎特地區開始了家族的咖啡事業，2007年家族第二代成員Efraín Alberto Osorio Baxter與Efraín Alberto Osorio Baxter兩兄弟接掌了家族的咖啡莊園，莊園名是以他們母親Valentina Baxter de Osorio作爲紀念，緊緊聯繫着整個家族的每一個人，也代表了一個咖啡家族的自我認同與親密感。
