印尼的爪哇島，蘇拉威西島，新幾內亞島都有產豆，爪哇島東部的IJEN高地水洗豆也很不錯

　　

　　烏干達咖啡種植業是其出口支柱產業之一，烏干達是非洲羅布斯塔發源地，如同衣索比亞是阿拉比卡咖啡的原生地，羅伯斯特咖啡則是最早在烏干達發現的。至今，烏干達已有超過100年種植咖啡的歷史。產量爲居非洲第二名，僅次於衣索比亞。同時，烏干達也是非洲少數致力於有機咖啡生產的主要國家。在烏干達（Uganda），阿拉伯咖啡豆的產量只佔全國咖啡總產量的15％，烏干達最好的咖啡主要出產於東北部的沿着肯尼亞邊界的埃爾貢（Elgon）和布吉蘇（Bugisu）山區以及西部的魯文佐裏（Ruwensori）山區

　　

　　AA：這是較爲常見的等級，咖啡豆尺寸較大，顆粒大小高於18目或7.22毫米。這類豆子通常可以獲得最高的價格

　　

　　烏干達咖啡產量居非洲前列，佔其出口總量的70%以上，同時烏干達還是羅布斯特種咖啡的故鄉及主要產區。20世紀60年代，烏干達咖啡產量保持在每年350萬袋。到了80年代中期，主要由於政治原因，咖啡產量下降到每年250萬袋。但是現在咖啡生產又有回升趨勢，目前大約是每年300萬袋。主要出口至歐盟，其中瑞典、意大利等國爲其最大的咖啡購買國烏干達共和國，位於非洲東部，是一個地跨赤道的內陸國家。烏干達北與蘇丹爲鄰，東與肯尼亞接界，西南濱維多利亞湖，南與坦桑尼亞及盧旺達相鄰，和西與剛果交界。

　　

　　國土位於東非大裂谷東、西支之間，自西向中緩傾，南部低平，瑪格麗塔峯海拔5 109米，爲全國最峯。河湖衆多，水面積大，故烏干達有“高原水鄉”與“東非明珠”之稱。維多利亞湖是世界第二和非洲最大的淡水湖，佔烏干達領土面積的43%。由維多利亞湖流出的白尼羅河（White Nile）流經全國的多數地方。其獨特風光有盧文着裏山（Ruwenzori Mountains）的頂部被雪蓋住的斜坡上的熱帶森林和茶樹、卡拉摩亞（Karamoja）的乾旱植物、綿延起伏的阿可裏（Acholi）、本唷羅（Bunyoro）、託羅羅（Tororo） 和 安可勒（Ankole）的熱帶大草原及特索（Teso）的肥沃的棉花田。熱帶氣候。因地勢高，大部分地區終年溫暖。年平均降雨量爲1 000毫米。 農業爲國家的主要經濟支柱。農牧業人口占全國的90%。農作物有大蕉、木薯、小米、高梁、玉米等

　　

　　東側艾爾崗山的Mbale及西側靠近剛果明主共和國邊界一帶的其他產區，則以Wugar爲出口名。官方列名的等級有Oaganic（有機）、Bugisu AA、Bugisu A、Bugisu B、Bugisu PB、Wugar、Drugar及其他未列明等級。要找到表現優良的烏干達咖啡，就必須先認明BugisuAA、A及PB三種等級，不過由於該國地處內陸，運輸問題較多，因此時常會到含水率偏低、外觀不翠綠的生豆，不過烏干達咖啡不是強調上揚香氣的咖啡類型，只要生豆不是以及轉百或泛黃，大體上都能有不錯的產區風味表現，有着低沉的水果熟香、如紅酒的滋味，加上厚實的醇厚度，與某些風味調性低沉的肯尼亞豆相近，不過還會帶點溫和的土壤味，因此在風味特性上與東非其他產國的差異較大，反而有點類似亞洲印尼蘇拉維西?託拿加咖啡以及爪哇國有莊園咖啡。以City+至Full City+之間的烘焙度全是較佳。

　　

　　●巴西聖多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）

　　

　　香怡柔和，溫和獨特，口感順滑，源於世界最大咖啡產地之一。

　　

　　Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor.

　　

　　如果是小豆粒(17-18/ 64英寸)的壯年豆就更美了,相對於大豆粒(19/64FCS)的口感要更完美些!飽滿,順滑.相對大豆粒是”老年”口感相對遜色一點!也是很不錯的!乾洗處理!如果有幸能找到巴西莊園豆,你會領略到蘋果味!(這是很難遇見的)

　　

　　●哥倫比亞特級（Colombian Supremo）

　　

　　酸度適中，中等醇度，甘甜順滑，香味，堅果味，餘味有淡淡巧克力的味道。

　　

　　Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor .

　　

　　哥倫比亞的咖啡豆都是很不錯,高山的(火山岩豐富,土壤肥沃)水洗處理的咖啡豆,大小均勻是精選中哥倫比亞的極品!

　　

　　●印尼西亞，蘇門達臘，曼特寧(Sumatran Mandheling )

　　

　　極濃郁醇度，低酸度，帶有獨特堅果香氣和花香味。

　　

　　Uniqely , heavy body ,low acidity, pleasant nutty aroma , distinctive , syrupy ,exotic flavor

　　

　　印尼蘇門達蠟島產區有名的是曼特寧GR1(第一級)，(稀有典藏的黃金曼特寧那是很少見的)半水洗Semi-wash,生豆通常略呈藍色，硬度較軟，有名的Soft Bean.